Què carai mengem?
Institut Vidreres - Vidreres
ESO 1r Cicle
faig@institutvidreres.cat
.
Col.laboradors
Pregunta essencial, repte o servei
Com podem transformar la cantina de l’institut perquè afavoreixi decisions alimentàries saludables, informades i crítiques amb la publicitat?
Propòsit del projecte
Que l’alumnat aprengui a prendre decisions alimentàries més saludables i informades, desenvolupant esperit crític davant la publicitat i l’etiquetatge, i ho apliqui proposant una millora realista de l’oferta de la cantina per afavorir la salut i el benestar (físic, mental i emocional).
Aprendrem a descobrir què hi ha darrere del que mengem (etiquetes i publicitat) per decidir millor i fer una proposta de cantina més saludable.
Descripció del projecte
Aquest projecte convida l’alumnat a analitzar els seus hàbits alimentaris en una etapa de major autonomia. Aprendran a interpretar etiquetes i classificar aliments segons la seva qualitat nutricional, a desenvolupar una mirada crítica davant la publicitat i les fake news, i a comprendre la relació entre alimentació, activitat física i salut. Finalment, aplicaran aquests aprenentatges proposant millores per a una alimentació equilibrada mitjançant una proposta de canvis per a una oferta de la cantina escolar més saludable.
Creació d’obres o productes
Comptador digital destinat a fer una anàlisi inicial de la cantina, registrant el nombre de vendes dels productes més venuts. Així mateix, s’utilitzarà en la fase final del projecte per comparar les dades obtingudes i determinar si les actuacions implementades han tingut un impacte significatiu en les vendes d’aquests productes.
Col·laboradors externs
Grau en tecnologia dels aliments UdG, Càtedra del vi i de l'oli de l'Empordà, Cantina de l'institut Vidreres.
Preguntes connectores
Què mengem habitualment i per què?
Sabem interpretar el que indiquen les etiquetes dels aliments?
Podem confiar en tota la informació que trobem sobre alimentació?
Com podríem millorar els nostres hàbits alimentaris?
Què hauria de tenir una cantina escolar saludable?
Objectius d’Aprenentatge
Analitzar els beneficis i les conseqüències de la pràctica d’activitat física, relacionant-los amb un estil de vida saludable per a la millora del benestar físic i mental.
Planificar una rutina d’activitat física setmanal adaptada a les necessitats individuals, per promoure un estil de vida actiu i saludable que integri diferents tipus d’exercicis (cardiovasculars, força, flexibilitat, etc.).
Comprendre i identificar les estratègies de màrqueting alimentari en la publicitat per tal de desenvolupar un esperit crític i aplicar aquest coneixement en la creació d’un anunci de contrapublicitat que promogui una alimentació saludable.
Reflexionar sobre els propis hàbits alimentaris i valorar-ne l’impacte en la salut per proposar millores que afavoreixin el benestar personal.
Reflexió
Aquest projecte ens ha ajudat a comprendre millor la relació entre alimentació, salut i consum responsable. Analitzar els productes de la cantina i els hàbits d’esmorzar ens ha permès prendre consciència de la importància de fer eleccions informades. A més, hem participat activament en la proposta de millores i n’hem avaluat l’impacte mitjançant dades reals. Això ens ha convertit en consumidors més crítics, responsables i compromesos amb el benestar propi i de la comunitat educativa.