Food track
Institut Escola Costa i Llobera - Barcelona
ESO 1r Cicle
Ignasi Branchadell, Usoa Sol i Maria José Trujillo ignasi.branchadell@costaillobera.cat, usoa.sol@costaillobera.cat , mjose.trujillo@costaillobera.cat
.
Pregunta essencial, repte o servei
Quin és el preu real d'allò que mengem?
Propòsit del projecte
Que l'alumnat prengui consciència de l'impacte ecològic i social de l'origen de la seva alimentació diària, i es desenvolupi críticament i s'apodere a l'hora de dissenyar solucions tecnològiques que promoguin el consum responsable i de proximitat en el seu entorn.
Descripció del projecte
Aquest projecte promou en l'alumnat una actitud crítica i responsable envers els hàbits de consum i la sostenibilitat. A partir de la seva dieta habitual, els alumnes investiguen l'origen de fruites i verdures per prendre consciència de l'impacte del transport d’aliments i de la importància del consum de proximitat. Sota el nom Food Track (joc de paraules entre "truck" i "track"), rastregen la traçabilitat dels productes, fomentant la investigació, la comprensió crítica de la realitat i l'acció per a la justícia global.
Creació d’obres o productes
L'alumnat dissenya el prototip d'una aplicació mòbil inspirada en utilitats digitals de l'estil de Yuka. Aquesta eina escaneja els codis de barres dels aliments i avalua el seu nivell de sostenibilitat mitjançant un codi de colors clar i intuïtiu. El procés creatiu maker utilitza tecnologies digitals de programació gràfica d'interfícies (com App Inventor, Figma o similars) de manera col·laborativa per avaluar el cicle de vida del producte, justificant una solució concreta al desafiament inicial.
Col·laboradors externs
Global Scholars / Open Food Facts
Preguntes connectores
-Where does our food come from? What do we already know about food origins?
-What is there behind the price of a product? (transport, production, environmental impact....)
-Does a cheap price tag hide a global cost?"
-How does consumption influence society? (economically, socially, etc.)
-How can we change our everyday consumption habits to make them more sustainable?
-How can we help other people to consume more responsibly?
Objectius d’Aprenentatge
- Analitzar de forma crítica la informació del sistema alimentari i els cicles de vida dels productes per valorar l'impacte social, ambiental i econòmic dels hàbits de consum.
- Dissenyar prototips d'aplicacions mòbils mitjançant el treball cooperatiu i eines digitals amb la finalitat de comunicar alternatives de consum saludables i sostenibles a la comunitat.
- Aplicar propostes de consum responsable a partir de la recerca realitzada per transformar els hàbits del dia a dia en relació amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible.
Reflexió
"Abans no em fixava en d'on venien els aliments que comprava; ara entenc que això també afecta el medi ambient", alumne. "Hem comprovat que la tecnologia pot ajudar a prendre decisions de consum més responsables", grup de projecte.