Alimentem el canvi
Institut de Santa Coloma de Gramenet - Santa Coloma de Gramenet
ESO 1r Cicle
institut9@institut9.cat
.
Pregunta essencial, repte o servei
Quins canvis hem d’incorporar per tal que la nostra alimentació sigui més sostenible amb el medi ambient?
Propòsit del projecte
Que l’alumnat col·labori i prengui consciència de l’impacte que comporta la seva alimentació: des de la producció dels aliments fins a la gestió de les deixalles que es generen. Que sigui capaç d’engrescar la Comunitat Educativa.
Descripció del projecte
El projecte s’estructura en dos reptes i una creació final. El primer repte pretén que l’alumnat prengui consciència de la importància de consumir aliments de proximitat i de temporada. El següent repte té com a objectiu incidir en la importància de les R de sostenibilitat, a través de l’ús d’embolcalls reutilitzables, de les receptes d’aprofitament i de la creació d’escultures amb plàstic reutilitzat. La creació final pretén fer difusió de les accions que calen dur a terme per alimentar aquest canvi cap a la sostenibilitat.
Creació d’obres o productes
1: I tu d’on vens? Es fa un calendari de productes de temporada per grups i un stop-motion per tal d’explicar les eines de l’hort. 2: Passem a l’acció! Cada l’alumne fa el seu propi Boc’n’roll a partir d’un patró i utilitzant fil i agulla. Per tal de treballar el malbaratament alimentari, es realitza un còmic d’una recepta d’aprofitament. I per donar una segona vida els plàstics es dissenyen unes escultures de plàstic reutilitzat. Repte 3: Creació final cada grup realitza un vídeo promocional d’una de les activitats fetes per conscienciar a la comunitat educativa.
Preguntes connectores
Quin impacte ambiental creus que pot arribar a tenir la teva alimentació?
Què són els aliments de temporada i/o de proximitat? En menges normalment?
De quina manera cal treballar en un hort per tal que aquest sigui sostenible?
Com podríem embolicar el nostre entrepà de manera sostenible?
Objectius d’Aprenentatge
Conèixer quins són els aliments de temporada per tal de fomentar un consum responsable.
Estudiar els possibles fenòmens meteorològics que poden afectar a l'hort per tenir-los en compte en el nostre conreu.
Implementar les R's de sostenibilitat en el nostre dia a dia a l’àmbit de l’alimentació per tal de disminuir el nostre impacte en el medi ambient.
Reflexionar sobre la sostenibilitat dels embolcalls dels aliments, en concret de l'esmorzar, per canviar els nostres hàbits.
Consolidar la competència social i ciutadana mitjançant l’anàlisi crítica dels hàbits de consum per promoure actituds responsables i sostenibles en la societat"
Reflexió
“Mai havia cosit i m’ha agradat. M’ha relaxat molt. Portaré cada dia el meu boc’n’roll per l’entrepà en comptes de paper de plata, que el consumim molt i no és una bona pràctica” Sachi, alumna. . “El projecte ha permès integrar diversos àmbits STEAM i connectar l’aprenentatge amb la realitat a través de la posada en pràctica d’algunes R de sostenibilitat en l’àmbit de l’alimentació” - Raquel, docent.