L’hort i el malbaratament
Institut Escola Tramuntana - Barcelona
Primària 1r Cicle
Espigolada Sant Andreu: formacio@espigoladors.com
.
Col.laboradors
Pregunta essencial, repte o servei
Com podem cuidar les plantes, el que mengem i els residus per tenir cura del nostre entorn?
Propòsit del projecte
Aquest projecte permet que l’alumnat entengui les necessitats vitals de les plantes, desenvolupi habilitats d’investigació científica mitjançant l’observació i l’experimentació, fomenti actituds de cura i sostenibilitat, prengui consciència del malbaratament alimentari i participi activament en accions de millora de l’entorn.
Descripció del projecte
El projecte parteix de la necessitat de cuidar l’hort de l’escola. A través de l’observació i l’experimentació amb llavors i plantes, investiguem què necessiten per viure i desenvolupem habilitats científiques formulant hipòtesis i extraient conclusions. Posteriorment descobrim el problema del malbaratament alimentari participant en una espigolada de taronges al barri i en un taller d’aprofitament d’aquestes taronges. Finalment impulsem un pla pilot a l’escola per separar i pesar residus orgànics, comprendre el cicle de la matèria i fomentar hàbits més sostenibles.
Creació d’obres o productes
Prototips de contenidors de restes de menjar menjables i immenjables per fer servir al menjador de l’escola i gràfics per reflectir el malbaratament diari.
Col·laboradors externs
L’associació Espigoladors, participant en una jornada d’espigolada de taronges amargues al barri de Sant Andreu.
Les entitats elaboradores de melmelades, que en un taller a l'escola van permetre als infants conèixer processos reals de transformació i aprofitament dels aliments i el concepte de malbaratament alimentari.
La casa de colònies "La Llobeta" d'Eix Estels i el seu projecte de gestió de residus, que va inspirar la implementació del sistema de separació de residus menjables i immenjables al menjador de l’escola.
La comunitat educativa de l’escola (equip de menjador, comissió de l'hort e
Preguntes connectores
Com hem de cuidar l'hort de l'escola?
Quines són les parts d'una planta i què sabem de les plantes?
Què necessita una llavor per tenir vida?
Què necessiten les plantes per viure?
Es poden aprofitar les taronges dels arbres del nostre barri?
Què vol dir malbaratar aliments?
Què podem fer per llençar menys menjar?
Quina diferència hi ha entre residus menjables i immenjables?
Per què és important separar els residus?
Què podem posar a la compostadora?
Què passa dins d’una compostadora?
Què passa amb la brossa orgànica que llencem al contenidor marró?
Objectius d’Aprenentatge
Reconèixer les plantes com a éssers vius i identificar les seves necessitats bàsiques.
Comprendre que les plantes fabriquen el seu propi aliment a partir de la llum, l’aigua i l’aire.
Observar, experimentar i formular hipòtesis per investigar com viuen les plantes.
Comparar les condicions que afavoreixen o dificulten el creixement d’una planta.
Interpretar els canvis que es produeixen en les plantes al llarg del temps."
Reflexió
Aquest projecte ha ofert als infants l’oportunitat d’aprendre des de l’experimentació i el contacte amb la natura: han fet créixer llavors, han cuidat l’hort i han comprès les necessitats vitals de les plantes. A més, han pres consciència del valor dels aliments i de la necessitat d’evitar-ne el malbaratament. Sembrar, cuidar i aprofitar ens ha ensenyat que les accions més petites poden ajudar a cuidar i a ser responsables amb el nostre entorn.