Quina és la millor alimentació per mi
Institut La Sínia - Parets del Vallès
ESO 1r Cicle
mventu58@xtec.cat
.
Pregunta essencial, repte o servei
Com podem alimentar-nos millor per cuidar-nos a nosaltres mateixos i al planeta?
Propòsit del projecte
Aprofitant que l’alumnat de 1r d’ESO es troba en una etapa de canvi físic i emocional, aquest projecte pretén promoure la consciència sobre com l’alimentació impacta en la salut personal i en el medi ambient. Es pretén que l’alumnat reflexioni sobre els seus hàbits alimentaris, comprengui els valors de la sostenibilitat i prengui decisions informades per millorar la seva qualitat de vida i la del planeta.
Descripció del projecte i de l’obra
Aquest projecte convida l’alumnat de 1r d’ESO a reflexionar sobre els seus hàbits alimentaris i a descobrir com una alimentació saludable i sostenible pot millorar tant la seva salut com la del planeta. A través d’activitats pràctiques com l’aprenentatge dels tipus d’aliments, el registre de tres dies d’aliments que els mateixos alumnes ingereixen, la presa de consciència de la importància de tots els nutrients, el disseny d’un pòster informatiu i la preparació de la jornada Sínia Xef.
Creació d’obres o productes
La jornada Sínia Xef és el tancament vivencial del projecte d’alimentació saludable i sostenible. Durant aquest dia, l’alumnat de 1r d’ESO es converteix en protagonista compartint el resultat del seu aprenentatge amb companys/es, docents i famílies. Cada grup prepara una recepta saludable i sostenible que ha pensat, justificat i dissenyat al llarg del projecte. A més, exposen un pòster informatiu on expliquen els ingredients, els valors nutricionals i la relació amb la sostenibilitat (proximitat, temporada, malbaratament, etc.). És una jornada celebrativa, pràctica i educativa, on es reforcen
Col·laboradors externs
Suport de famílies que han intervingut en la Jornada final com a jurat avaluador.
Preguntes connectores
- És el mateix menjar que alimentar-se?
- Què vol dir que sigui nutritiu?
- Quina és la millor alimentació per mi?
- Què vol dir sostenible?
- Com afecta el que mengem a la nostra salut i al planeta?
- Aquesta recepta, per què és saludable? Per què és sostenible?
- Podria fer aquesta recepta habitualment a casa? Què necessitaria?
- Quins ingredients hem escollit i per què?
Objectius d’Aprenentatge
Comprendre la relació entre alimentació i salut
Reflexionar sobre l’impacte ambiental de l’alimentació
Desenvolupar hàbits alimentaris saludables i sostenibles
Treballar en equip i col·laborar en la resolució de reptes
Comunicar idees de manera clara i creativa
Gestionar el temps i les tasques de forma autònoma
Valorar la pròpia alimentació i fer propostes de millora
Reflexió
El projecte "Quina és la millor alimentació per a mi?" ha estat una experiència transformadora tant per a l’alumnat com per a nosaltres, els docents. Hem pogut observar com els nois i noies han connectat el coneixement sobre els nutrients, els tipus d’aliments i els valors sostenibles amb la seva realitat quotidiana, i com aquest saber s’ha convertit en acció a través de la preparació conscient d’una recepta. La jornada Sínia Xef ha generat entusiasme, sentit i pertinença, i ha reforçat la idea que alimentar-se bé